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酒楼火爆菜市场淡冬至节令蔬菜不畅销-【新闻】

发布时间:2021-05-28 13:07:25 阅读: 来源:排泥钢管厂家

酒楼火爆菜市场淡 “冬至”节令蔬菜不畅销

酒楼火爆菜市场淡 “冬至”节令蔬菜不畅销 http://www.wzljl.cn2011-12-23 08:59作者:来源:西江都市报     西江都市报讯(记者 赵洋 通讯员 吴晓东)12月22日是冬至,竹湾农副产品批发市场却出现了反常现象:本应节日旺销的蔬菜出现了“卖不动”的情况。有业内人士表示,随着人们消费习惯逐步改变,菜场内的节日效应正在逐渐淡化。

    批发市场:蔬菜卖不动

    据了解,竹湾农副产品批发市场的蔬菜批发商工作时间较为特殊,每日凌晨1时至4时收购种植户或商贩的蔬菜,在4时至8时再将蔬菜批发给市内各大菜市场,早上8时左右关门休息。

    但昨天上午10点30分,竹湾批发市场4通2号铺的天海配菜公司内依然堆放着100多包的配菜,包括大白菜、莲藕、番薯、马铃薯、南瓜、萝卜等。公司老板李海贤在苦候顾客,他说:“还不能关门,还有数千公斤的蔬菜、配菜尚未售出。今日进货量与平时略少,至于为什么卖不动,我难以理解。”

    天海配菜公司对面,来自贺州富川县城北为丰村的菜农邓阿姨守着80多包大白菜,急得团团转。她说:“凌晨雇车拉了7000多公斤的大白菜来梧州,卖剩3000多公斤,现在每公斤5毛钱都卖不出,实在不行,下午4毛钱也得卖。”

    经走访,当天竹湾农副产品批发市场内还有40多家蔬菜、配菜行均有蔬菜积压。有蔬菜批发商表示,今年清明、“五一”、“十一”等节假日当日均不同程度出现“菜难卖”的现象,这种情况往年很少出现。

    市内:酒楼火爆菜市场淡

    为什么节日会出现“菜难卖”现象?记者走访发现,这与市民群众消费习惯逐步改变有关。冬至当天,不少市民选择到酒楼就餐,或提前预订送餐,而酒楼货源充足,最终导致节日菜市场交易冷淡。

    中午12时,南中菜市场内秩序井然,未出现人声鼎沸的火爆现象。菜贩张少华表示:“今天的菜卖得不快,平时常来光顾的老客户少。顾客不多,菜价也提不起来,如番薯叶进货价是每公斤0.8元,零售价也只有1.6元,比上周便宜。”

    怡景菜市场的蔬菜摊主魏国庆表示:今天不是双休日,不少市民下班后再回家“做大餐”,时间上是显然来不及了。有顾客表示为了过得舒心,他们选择到酒楼聚餐。

    鸳江丽港、新兴一路多家酒楼饭店负责人均表示:近年来市民节假日选择到饭店聚餐已成为一种风气,冬至前饭店订座率已达九成以上。

    新兴一路一家西餐厅的负责人表示,除了订席火爆,当天还有20多张单子是预订送餐上门的。对此,餐厅已提前2至3天备足原料,冬至当天已无需采购菜肴的制作原料。如果原料不足,酒楼才会考虑外出采购,但购进量不会多。

    面对我市节日期间“菜难卖”的反常现象,市农业局总农艺师甘日文表示,我市的蔬菜流通户应多方面密切关注市场动态,关注市民的消费习惯,做好进货、出货前的供求信息收集工作,这样才能充分避免蔬菜积压现象。

编辑:黄东莹

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